dites lui " je t'aime" avec du chocolat!

(ptdr c'est quoi ce titre à la con !! ^^)

Bon n'empêche voila. C'est bientôt la ST VALENTIN!!
Faut se la jouer nippon et fabriquer du chocolat pour vos chéris !
Vous avez pas de chéris ?

offrez quand même du chocolat à vos meilleures amies! ( les giri-choco*, c'est permis !)

(* chocolat qu'on s'offre entre amis!)

PENSEZ AU WHITE DAY !!! MOUAHAHAHAHA !!!

Le moelleux au chocolat : (Prép.60 mn, 7 h à l'avance mini)

125 g de beurre
110 g de sucre semoule
125 g de chocolat Guanaja de Valrhona
2 petits oeufs
35 g de farine

Hacher puis faire fondre le chocolat au bain-marie.Travailler le beurre en pommade.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre : beurre , sucre, chocolat, oeufs, farine
Beurrer et fariner le moule. Cuire à 180 °C (Th. 6) porte légèrement entrouverte, pendant 25 mn (le biscuit doit paraître sous-cuit)
Démouler sur une grille à pâtisserie, laisser refroidir. - Laver le moule, le beurrer, le tapisser de sucre. Y re-déposer le biscuit.

La mousse au chocolat : ( 25 mn de cuisson)

170 g de chocolat Guanaja
80 g de lait frais
1 jaune d'oeuf
4 blancs d'oeufs (120 g)
20 g de sucre semoule

Fouetter les jaunes et le sucre dans un saladier.
Faire bouillir le lait et la crème ; verser une partie du liquide bouillant sur le mélange sucré sans cesser de fouetter, ajouter le reste, verser le tout dans une casserole au bain-marie, laisser épaissir en tournant (comme pour une crème anglaise)
Hacher finement le chocolat, le mettre dans un saladier, verser la moitié de la crème anglaise, mélanger, ajouter la moitié de crème restante, mélanger.
Verser la crème sur le biscuit froid et réserver 3 h au réfrigérateur.

cake au chocolat et aux pommes (Prép. 35 mn Cuisson 45 mn )

200 g de beurre pommade
350 g de chocolat finement haché
200 g de sucre glace
50 g de beurre
40 g d'amandes en poudre
2 cuil. à soupe d'oranges confites
200 g de farine
2 cuil. à soupe de pamplemousse haché
4 oeufs
2 cuil. à soupe de gingembre haché
2 g de vanille en poudre
2 cuil. à soupe de raisins macérés au rhum
20 g de cacao en poudre
200 g d'eau
350 g de chocolat finement haché

Mélanger la vanille, le cacao et 150 g de chocolat. Faire fondre le tout au bain-marie.
Dans un récipient, mélanger oranges confites, pamplemousse, gingembre et raisins. Réserver
dans une terrine, mélanger beurre, sucre et poudre d'amandes. Y ajouter 1/3 des oeufs et mélanger. Ajouter le 2eme 1/3 des oeufs et mélanger à nouveau. Puis, ajouter la farine et le dernier 1/3 des oeufs. Mélanger le tout à la spatule.
Préchauffer le four à 230°C (Th. 7.5).
Incorporer à cette pâte, le mélange chocolaté, puis les fruits, tout en continuant de mélanger
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Y verser la préparation.
Mettre au four et réduire la température à 170°C (Th. 6.5). Faire cuire 45 mn.
Faire bouillir l'eau et le reste du chocolat (200 g), puis ajouter délicatement le beurre en homogénéisant le mélange au fur et à mesure.
Nappez le cake tiédi de cette sauce au chocolat.

MOUAHAHAHA !!!! MALEFIK-CHOCOLAT-POWAAAAA !!!

J'ai pas de petit ami dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi8

Mais bon , peut être que je ferrais qyuand même du chocolat au moins pour moi dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi9

faut faire des giri-choco !

Ouais , mais j'ai la flemme ...

Moi, tous les ans je forme le clan des célibataires, le temps du 14 février dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi9

Une soirée de mauvaise langues sur les couples, ça empêche le petit coup de cafard de la St Valentin dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi7

Yeah, rejoignez nous !!! dites lui " je t'aime" avec du chocolat! 9

tu t' es fait chier à tout écrire pey pey! bah di don, c'est courageux...
merci pour ces recettes choc!
trop drôle moi des fois dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi4

dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi4

dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasm13

hihi ! de rien, c'est juste que j'aime bien cette tradition du chocolat pour la st valentin !

ah je déteste les choc à la liqueur!
il faut les banir!!

moi je préfère les bouquet de fleur pour la st valentin mais le choco c'est pas trop mal... dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmil

dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmil

ah ouai, les chocolats à la liqueur, on en trouve des fois non dans les oeufs de pâques ?
enfin remarque, on doit bien en trouver un peu partout....moi j'aime pas le chocolat noir !! >_<
juste le au lait et le blanc (quoi que le blanc, bof bof, quand même)

tro bonne idée pey pey !!!!

mon préféré: c h o c o l a t a u x n o i s e t t e s ...

Arf! Chocolat... Trop bon dites lui " je t'aime" avec du chocolat! 4

!! mais bon avec modération LoL!!
Merci pour la recette Pey Pey!
Mais bon étant donéne que je suis sure d'être seule cette année encore même si je fais un jouli choucoulat bens a sera pour personne u__u)... Bon la vie continue comme on dit ^^!! Généralement on se fait une sortir entre célibataire LoL
On verra bien ce qu'il se va se passer ^^

moi aussi je suis toute seul snifffffffffffffffff,c'est trop le deg de la mort,enfin je vaid quabd même le bourrer de chocolat

t'as raison, ça a de bonne vertue le choc! dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmil

ah oui ?? o_o

tu ne savais pas pey pey , ça m'étonne 0_0 !!
le choc c'est un aphrodisiaque!
le choc ça détends!
le choc ça réconforte!
mais attention le choc c'est une drogue! dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi4

quel 'choc' de l'apprendre !!! ^^

......

.....ok je sort !

super les recettes (mais je reste fidéle a mon gateau au chocolat et au pépite de chocolat dites lui " je t'aime" avec du chocolat! Gigasmi6

)

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