omelette sucrée

Omelette Sucrée

Ingredients: 4oeufs,4 cuilleres a soupe de sucre,2 cuilleres a café de saké et quelques goutes de sauce de soja

preparation:

1.Melanger les oeufs le sucre,le sakéet la sauce de soja dans un recipient

2.Chauffer une poêle(et graisser si necessaire).Verser la quantiyé necessaire de la preparation 1 pour decouvrir le fond de la poêle,a la manierre d'une crepe

3.Lorsque la preparation est sufisament condensée,l'enrouler et la pousser dans un coin de la poêle.

4.Regraisser la poêle si necessaire,verser à nouveau la preparation et l'etendre.
Recomencer l'etape 3,autour du rouleau déjà fait.
Recomencer jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de preparation.(Pour lui donner une jolie forme rectangulaire appuyer sur chacune des faces à chques tournées).

5.Couper en tranches et pui servir

hehehe j'ai plein d'autres recette japonaises comme sa et j'espere que celle la vous plaira...c'est mùa preferée (a mon avis c parce qui'il y a du saké dedans)

alors bon apetit

Hum ça a l'air bon, mais je comprend pas faut les laissé dans la poële et les enrouler ensemble ?